موضوع سلامت آب‌های معدنی بسته بندی به دنبال اخبار آلودگی آب شرب برخی از مناطق تهران رسانه‌ای شد. ماجرایی که از یک گزارش سازمان زیر مجموعه وزارت بهداشت آغاز شد و سرانجام با گزارش وزارت بهداشت به پایان رسید اما سلامت این آب‌ها که در بسته‌بندی‌های مختلف عرضه و به فروش می‌رسد، همچنان در هاله‌ای از ابهام قرار دارد.

مهم‌ترین نکته و آنچه می‌تواند به عنوان یک علامت سئوال در مقابل سلامت آب‌های معدنی بسته‌بندی شده قرار بگیرد، این است که چرا بر چسب پروانه وزارت بهداشت بر روی بطری‌ها دیده نمی‌شود.
دکتر احمد شیبانی، معاون غذا و داروی وزارت بهداشت در پاسخ به این سئوال خبرنگار مهر گفت: اگر مجوز وزارت بهداشت را داشته باشند، باید برچسب پروانه را بر روی بطری‌ها حک کنند و در غیر این صورت تخلف محسوب شده و برخورد می‌شود.

در بررسی و مشاهداتی که از تعدادی از آب‌های معدنی بسته‌بندی شده صورت گرفت، مشخص شد که هیچ کدام از آن‌ها شماره پروانه وزارت بهداشت بر روی بطری‌ها ندارند.

نتایج نمونه‌ها نشان می‌دهد که آب‌های معدنی بسته‌بندی شده هیچ مشکلی نداشته و کیفیت آن‌ها قابل قبول است. این گفته‌های معاون غذا و داروی وزارت بهداشت است، اما دکتر حسین حسنی بافرانی، عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس  گفت: «در بررسی که توسط یک سازمان بر روی نمونه‌هایی از آب‌های معدنی تولید داخل صورت گرفته است، مشخص شده که تعدادی از این آب‌ها دارای مواد و ترکیبات مضر هستند.»

وی گفت: در بررسی که بر روی ٢١ برند (نشان تجاری) از آب‌های معدنی صورت گرفته مشخص شده که تنها ٩ نمونه از این برندها قابل استفاده هستند.

حسنی بافرانی با انتقاد از نظات ضعیف دستگاه‌ها بر روند تهیه و تولید مواد غذایی، بهداشتی و… در کشور، افزود: «این ضعف نظارتی باعث شده که شاهد تولید انواع محصولات غذایی و آشامیدنی فاقد کیفیت لازم باشیم که می‌تواند سلامت مردم را به خطر بیندازد.»

در همین رابطه دکتر حسن امامی رضوی، معاون درمان وزارت بهداشت در توصیه‌ای بهداشتی به مردم عنوان کرده بود که بهتر است از خرید آب‌های معدنی‌ که زیر آفتاب داغ نگهداری شده‌اند، خودداری کنند.»

دکتر حسن امامی رضوی، معاون درمان وزارت بهداشت در توصیه‌ای بهداشتی به مردم عنوان کرده بود که بهتر است از خرید آب‌های معدنی‌ که زیر آفتاب داغ نگهداری شده‌اند، خودداری کنند.»

به گفته این مقام مسئول در وزارت بهداشت، آبهای معدنی که در فروشگاه‌های عرضه مواد غذایی و آشامیدنی در معرض حرارت و در زیر آفتاب داغ نگهداری شود مشکل مصرف دارند و مردم توجه داشته باشند از این آب‌ها استفاده نکنند.

امامی رضوی در مورد تاریخ مصرف ۶ ماهه آب‌های بسته‌بندی نیز گفته بود اگر این آب‌ها در معرض حرارت نباشد مصرف آن‌ها تا یکسال هم مشکلی ندارد ولی اگر در شرایطی نگهداری و عرضه شوند که تحت تاثیر مستقیم حرارت باشند حتی قبل از ۶ ماه هم غیرقابل استفاده می‌شوند.

همچنین کارشناسان تغذیه وزارت بهداشت نیز نسبت به مصرف آب‌های یخ زده بسته‌بندی در بطری‌های «پت» که باعث انتقال مواد شیمیایی سرطان‌زا می‌شود، هشدار داده‌اند.

بعضی از مراجع علمی اعلام کرده‌اند یخ‌زدگی آب در بطری‌های یکبار مصرف باعث می‌شود مواد شیمیایی در جدار بطری همراه با آب به درون بدن منتقل شود که این مواد خاصیت سرطان‌زایی دارد.
به گفته دکتر پریسا ترابی، کارشناس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بطری‌هایی که در کشور برای آب‌های بسته‌بندی تولید می‌شود، خاصیت یک بار مصرف دارند و نباید آن‌ها را فریز کرد.

به نظر می‌رسد در پی اعلام اخبار آلودگی آب شرب برخی از مناطق تهران مصرف آب‌های بسته‌بندی نیز با افزایش و  سوءاستفاده برخی سودجویان همراه شد که در این بین نظارت جدی وزارت بهداشت بر نحوه تولید و عرضه این قبیل آب‌ها می‌تواند به همه ابهامات در مورد سلامت آب‌های معدنی پاسخ دهد.

: ارسال به شبکه‌های اجتماعی